Бърза закуска с бекон


Тази бърза закуска с бекон е от ястията, които измисляме, когато сме гладни, но ни мързи да отидем до магазина и решаваме да готвим с наличните продукти в хладилника. Колко вкусни гозби са се родили така – френският киш, руският борш, българският миш-маш! И тази със сигурност е една от тях.

Големият плюс тук е, че става много бързо, а може и да се импровизира и да се заменят продуктите. Идеално и вкусно ястие за закуска, обяд, следобедна закуска или бърза вечеря, в основата на което е многолистното тесто.

Всички останали продукти могат да бъдат заменени с наличните в хладилника или такива, които обичате да хапвате. Опитайте и споделете.

Рецептата е част от конкурса „Пролетта е вкусна“

Необходими продукти:
многолистно тесто
8 резена бекон или филе
1/2 средна на големина червена чушка
1/2 средна на големина зелена чушка
5 яйца
настърган кашкавал или сирене чедър
сол
черен пипер на вкус
1 жълтък

Начин на приготвяне:
Изрежете еднакви триъгълници от тестото и ги наредете в кръг с острото навън. Ако имате повече време може да приготвите сами тестото, вместо да използвате полуфабрикат.

Нарежете чушките и ги смесете с яйцата, черния пипер и солта. Запържете леко сместа с разбъркване.

Наредете бекона върху триъгълниците, а в основата им разпределете запържената смес. Върху нея сложете кашкавала и затворете триъгълниците към основата. Намажете тестото с жълтъка за да се получи приятен златист цвят. Печете около 20 мин в предварително загрята фурна.

Рецептата и снимките взех назаем от сайта jocooks.com, но съм я пробвала и с леки промени от мен – резултатът е невероятен. Добър апетит!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *