Чаши с чия, кокос и манго

Запознайте се с рецептите, които всеки съвременен любител на здравословното хранене трябва да знае. „500 вегетариански ястия, които непременно трябва да опитате“ (изд. Книгомания) съдържа богата колекция от ястия за всякакви поводи – за закуска и брънч, за похапване на дивана или на крак, за споделяне с приятели и подбрани сладки глезотии.

Семената чиа са богати на фибри, имат немалко протеини и се смята, че снижават холестерола. Това е турбо закуска! Ето как да си я приготвите.

Чаши с чия, кокос и манго

Чаши с чия, кокос и манго

от Дебора Грей
Ястие Здравословно
Кухня Американска
Време 10 минути
Порции 3
Автор Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 125 мл кокосово мляко (обезмаслено)
  • 2 с.л. чиа (семена)
  • 1 с.л. агаве (или мед)
  • 150 г манго (едро нарязано)
  • 1 с.л. какао (на парченца)

Начин на приготвяне:

В купа смесете кокосовото мляко, семената чиа и половината от сиропа от агаве или меда. Разбийте за 1–2 минути, докато се смесят добре и семената чиа започнат да набъбват. Похлупете и охладете за поне 1 час, като разбъркате 1–2 пъти.

Смесете нарязаното манго и останалия сироп от агаве или мед в кухненски комбайн или блендер. Разбийте до гладко.

С лъжица сипете сместа с чиа в четири малки стъклени чаши или бурканчета. Покрийте с пюрето от манго, поръсете с какаото и сервирайте веднага.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *