Коледна пита


Изпълнени с надежда и вяра за по-добро бъдеще, всяка година началото на зимата ни кара да се чувстваме някак особено приповдигнато. А след като вече сме се заредили с нужната доза празнично настроение, отворили сме широко вратите на коледния дух и сме се отдали (почти) изцяло на празничната тема, идва ред да се замислим и за коледното ни меню. Всъщност едно от най-големите предизвикателства, свързани с празничния сезон в края на годината, е именно трапезата за Коледа – какво да сготвим и как да го поднесем по най-запомнящия се начин. Ето още една вкусна идея.

Рецептата е от конкурса „Вкусна коледна магия“

Необходими продукти:
1 ч.ч. захар
200 г масло
6 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 пакетче суха мая
около 1 кг брашно

Начин на приготвяне:
Разтворете маята в малко топла вода и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло. След това го разточете на средно дебел лист и го намажете обилно с разтопено масло. Навийте добре на руло и нарежете от него еднакви парчета. Подреждайте ги в намаслена тава и отново оставете да втаса. Намажете с разбитото яйце, поръсете със сусам и захар и сложете да се пече в умерено загряна фурна. Изпечената пита намажете с мед.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *