Питка

Питка

Има хиляди начини за приготвяне на вкусна питка и всеки от тях дава различен вкус и форма на това любимо тестено угощение. Всяка домакиня избира своя и го приготвя с голямо удоволствие за семейството или за гостите, за специален повод или без. Ето едно предложение, подходящо за студените зимни вечери.

Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“

Необходими продукти:
2 яйца
1 с.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 пакетче мая
2 с.л. олио
500 мл прясно мляко
1 – 1.5 кг брашно за меко тесто

Начин на приготвяне:
Предварилно се отделят жълтъците от белтъците. Маята се разтваря в топла вода. Брашното се пресява 3 пъти. В средата се прави кладенче, в което се добавят и останалите продукти без яйцата. Замесва се тестото. В тава, намазана с олио. започваме на нареждаме направените малко топчици. Когато питката е втасала я намазваме с жълтъците. Печем в умерена фурна.

Автор: Ирена Ангелова


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *