Броколи с пилешко филе и сметана

Лекарите са категорични: редовната консумация на броколи понижава риска от инсулт, засилва имунната защита и предотвратява появата на определени видове рак. А тук броколи е в основата на уникална семейна вкусотия.

Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“

Броколи с пилешко филе и сметана

Ястие: Основно

Кухня: Българска

Време: 1 час

Порции: 4

Автор: Силвия Момчилова (гр. Бургас)

Необходими продукти:

• 500 г броколи
• 250 г пилешко филе
• 200 г готварска сметана
• 100 г кашкавал
• 20 г масло
• шарена сол
• сол

Начин на приготвяне:
Слагаме нарязаните на цветчета броколи и ги сваряваме в подсолена вода за около 15 мин.

Нарязваме пилешкото на малки парченца, запържваме го в тиган.

Отцеждаме броколите и ги подреждаме в тавичка, посоляваме, ако е необходимо, добавяме маслото на парченца, шарена сол, отгоре подреждаме пилешкото бон филе, заливаме със сметаната и разбъркваме добре.

Слагаме да се запече за около 30 мин. в предварително нагрята фурна на 240 градуса, след това изваждаме и настъргваме кашкавала, слагаме го обратно във фурната до златист кашкавал.

Бон Апети!

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…