© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Хрупкава сьомга
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ОсновниРибни/Морски

Хрупкава сьомга

Вкуси ме
Вкуси ме 01.09.2014
Сподели във:
Хрупкава сьомга

Сьомгата е добър източник на витамин А и Д, витамини от групата В и минерали като селен, цинк, фосфор, калций и желязо. Освен всичко това, вече има и доста данни, че сьомгата и Омега 3 мастните киселини, които съдържа помагат за здрава кожа, коса и нокти, за по-добра памет, намаляване количеството на лошия холестерол, защита от сърдечно-съдови заболявания, по-добро функциониране на мозъка и нервната система, подобряване на метаболизма, защита на зрението, намаляване нивото на триглицеридите, които в по-големи количества увеличават риска от сърдечно-съдови проблеми.

Според някои изследвания, сьомгата може да намали риска дори от ракови заболявания – рак на панкреаса, стомаха, дебелото черво.

Необходими продукти:
2 чушки
връзка пресен лук
2 люти чушки
300 г филе от сьомга
1 лимон

Начин на приготвяне:
На сьомгата: Капнете няколко капки зехтин в голяма тава за печене. Почистете чушките. Нарежете ги с връзката пресен лук на 2-сантиметрови парчета.

Накълцайте лютите чушки. Поръсете със зехтин от двете страни на сьомгата, подправете по ваш вкус и накрая настържете малко лимонова кора. Потъркайте и втрийте хубаво съставките по дължината на цялата риба.


Ако е необходимо, разрежете на две половини рибата така, че да може да се побере в тавата. Обърнете рибата с кожата нагоре и поставете около нея нарязаните зеленчуци.

Сложете тавата във фурната под грила на средното ниво и засечете 14 минути. Когато 14-те минути изминат, извадете тавата от фурната. С помощта на нож и на пръстите си, внимателно отстранете кожата от месото и я обърнете обратно. Добавете щипка сол и семената от копър. Обърнете чушките, след това вкарайте обратно тавата под грила и гответе още около пет минути или докато кожата стане приятно хрупкава.

След като изтекат, внимателно обърнете хрупкавата кожа и я поставете отново отгоре. Подправете със сол и черен пипер и гответе още пет минути.

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: лимони, лук, сьомга, чушки
Вкуси ме 31.08.2023 01.09.2014
Предишна Фестивалът "Ракия-Магия" събира феновете на домашната ракия и рок музиката Фестивалът “Ракия-Магия” събира феновете на домашната ракия и рок музиката
Следваща Гризини със сусам и мак Гризини със сусам и мак
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Значението на яйцето в световните митологии

18.04.2023
Протеинова пица от нахут

Протеинова пица от нахут

05.02.2023
Писто от зеленчуци (Pisto de verduras)

Писто от зеленчуци (Pisto de verduras)

09.03.2023

Кексови скалички

19.06.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?