Леща яхния с наденички


Тази седмица във „Вкусноландия“ ще приготвим страхотна рецепта за леща яхния с наденички. Може да използвате гриловани наденички, пушени, които да добавите, след като ястието е готово. Или както мен – да използвате пуешки наденички, които да се сготвят в самата яхния и да поемат от вкуса ѝ!

Леща яхния с наденички

Леща яхния с наденички

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Време за изчакване: 8 часа
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Порции:4

Необходими продукти:
  

  • 200 г леща (кафява)
  • 6-8 бр. наденички
  • 1 бр. червена чушка
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 бр. праз
  • 1 ч.л. брашно (препечено)
  • магданоз (пресен)
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица

Начин на приготвяне:

Накисваме предварително лещата за 8 часа във вода и я измиваме под течаща вода.

В тенджера запържваме нарязаните на ситно праз, чесън и чушка. Добавяме брашното, разбъркваме и разреждаме с вода или бульон. Прибавяме подправките и оставяме на слаб огън, докато лещата се свари.


Добавяме наденичките и ги оставяме да се сготвят заедно с лещата. При необходимост може да сгъстим с още брашно. Поднасяме яхнията поръсена с пресен магданоз.

Леща яхния с наденички
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни