Винен кебап с праз

Чаша хубаво червено вино, качествено месо и малко праз – това са продуктите, които ще съчетаем, за да ги превърнем в изкушаващо ароматно и невероятно вкусно ястие. Предложението ни е за винен кебап с праз.

Винен кебап с праз

Винен кебап с праз

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Юлиян Лазаров

Необходими продукти:

  • 700 г свинско месо (от бут или плешка)
  • 1 глава лук
  • 1 ч.ч. червено вино
  • 4 с.л. олио
  • 3 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. брашно
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • червен пипер (на вкус)
  • 4 зърна бахар

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука и праза на ситно, а месото на порционни хапки. Задушаваме ги в мазнината, докато се изпари сокът на продуктите.

Добавяме доматеното пюре, чаша хладка вода, в която сме размили брашното и виното. Овкусяваме с останалите подправки и оставяме да къкри на умерен огън, докато не се сгъсти и до пълната готовност на месото. Гарнираме с картофено пюре или бял ориз по желание.

  • Винен кебап с праз
  • Винен кебап с праз
  • Винен кебап с праз

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *