© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Печена риба Джон Дори с пушена картофена салата
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ОсновниРибни/Морски

Печена риба Джон Дори с пушена картофена салата

24Kitchen​
24Kitchen​ 05.12.2022
Сподели във:

Ако не е започнала подготовката от по-рано, днес и утре са дните, в които замисляме какви ли не рецепти с риба. Сега обаче ще ви изненадаме с основно, с което ще впечатлите всички, на които ще го поднесете. Добър апетит! 🙂

Печена риба Джон Дори с пушена картофена салата

Печена риба Джон Дори с пушена картофена салата

Ястие: Основно
Кухня: Ирландска
Време: 40 минути минути
Порции: 2
Автор: Том Керидж

Необходими продукти:

  • 1 кг риба джон дори (2 риби)
  • 3 стръка розмарин
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 с.л. морска сол
  • 1 ч.л. червен пипер (пушен)
  • 2 ч.л. семена от фенел
  • 1½ ч.л. чесън на прах
  • лимонов сок (от един лимон)

За картофената салата:

  • 800 г картофи (сварени, пресни, небелени)
  • 3 с.л. майонеза
  • 3 с.л. заквасена сметана
  • 6 стръка селари
  • 50 г кисели краставички
  • 2 с.л. копър
  • 2 с.л. магданоз

Начин на приготвяне:

Отрежете перките на предварително почистената от вътрешности и люспи риба.

В купа смесете пушения червен пипер, нарязания на ситно розмарин и чесънът на прах. Добавете и предварително счуканите в хаванче семена фенел. Добавете морска сол и лимоновия сок. Разбъркайте добре и добавете зехтина. Разбъркайте.

Поставете рибите в тавичка и направете по 3 повърхностни разреза от двете страни на всяка риба. Намажете рибите с маринатата и хубаво я втрийте в тях.

Поставете рибите върху добре загрята скара и печете 5-6 минути или малко повече. Обърнете рибите и печете още 5-6 минути.


За салатата разрежете картофите на половинки и ги поставете в метална купа цедка. Разпръснете дървени стърготини, които предварително са били накиснати във вода, върху загрято барбекю. Поставете купата с картофите върху скарата и затворете капака на барбекюто. Опушете за 5-10 минути.

Нарежете на ситно селърито и го сложете в купа. Добавете нарязаните на кръгчета кисели краставички, както и нарязаните копър и магданоз. Добавете висококачествена майонеза и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте много добре. Добавете опушените картофи и разбъркайте отново.

Поднесете целите печени риби, поръсени с лимонов сок и зехтин, с гарнитура от картофена салата.

24Kitchen​
24Kitchen​

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете за минути представите си за готвене с 24Kitchen.

24Kitchen.bg

Коментари

Свързани: зехтин, картофи, кисели краставички, копър, лимонов сок, магданоз, майонеза, морска сол, риба, розмарин, селари, семена от фенел, сметана, червен пипер, чесън
24Kitchen​ 04.12.2023 05.12.2022
Предишна Какво може да хапнете, ако сте в казино? Какво може да хапнете, ако сте в казино?
Следваща Лесни енергийни барчета Лесни енергийни барчета
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

11.12.2023
Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Патладжан на фурна с доматен сос и фета

Патладжан на фурна с доматен сос и фета

24.09.2023
Бутерки с праскови

Бутерки с праскови

18.07.2023
Ябълкова крем-пита

Ябълкова крем-пита

15.11.2023

Шоколадов кекс

02.02.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?