Може ли една пица да бъде здравословна и същевременно вкусна? Отговорът е ДА! Предлагаме здравословна рецепта от книгата “Яж, спортувай и обичай” на една от най-популярните българки в света на професионалния фитнес и активен състезател за Международната федерация по фитнес и бодибилдинг – Здравка Максурова.

Пица от лимец

от Здравка Максурова
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 1
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

За блата:

  • 1 ч.ч. брашно от лимец
  • 1/3 кофичка кисело мляко
  • 1/3 ч.л. сода бикарбонат
  • 1/3 ч.л. оцет
  • 1 бр. яйца
  • 1/3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. ленено семе
  • 1/3 ч.л. сол

За плънката:

  • 1/2 бр. червена чушка
  • 1/2 бр. зелена чушка
  • 1 бр. яйца
  • 100 г аспержи
  • 100 г гъби (по избор)
  • 50 г маслини

Начин на приготвяне:
За блата първо смесете киселото мляко, содата и оцета в купа. След като сместа шупне, прибавете останалите продукти и объркайте добре до тесто.

Застелете тавичка с хартия за печене и разстелете тестото върху нея, но на съвсем тънко. Отгоре наредете зеленчуците и счупете едно яйце по средата. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Изпечете пицата в предварително загрята фурна за около 20-25 минути на 200 градуса.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *