Свински котлет с гъби и синьо сирене


Ароматна, вкусна, сочна. Такава е рецептата във “Вкусноландия” тази седмица. Представям ви свински котлет с гъби и синьо сирене. Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Свински котлет с гъби и синьо сирене

Свински котлет с гъби и синьо сирене

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 4 бр. свински котлети
  • 200 г печурки
  • 100 г синьо сирене

За маринатата:

  • 2 с.л. соев сос
  • черен пипер
  • 1 к.ч. бяло вино
  • 1 с.л. олио
  • 2 ск. чесън

Начин на приготвяне:
Приготвяме маринатата, като разбъркваме добре изброените продукти. Оставяме котлетите в марината поне за два часа.

Нареждаме ги в тавичка и подреждаме върху всеки котлет по-малко от синьото сирене и отгоре гъбите, предварително нарязани на филийки.


Тъй като и соевия сос и синьото сирене са доста солени, възможно е да няма нужда от допълнително сол, затова такава не е посочена в рецептата. Разбира се, при необходимост винаги може да добавите сол на вкус.

Изливаме марината върху местото и завиваме с алуминиево фолио. Печем така на 180 градуса за около 1 час и 15 минути и след това запичаме още малко без фолио.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *