© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Телешко рагу с картофи
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Месни: телешкоОсновни

Телешко рагу с картофи

Евгения Пантелеева
Евгения Пантелеева 17.03.2023
Сподели във:
Телешко рагу с картофи

За днес “С полъх на море” ни предлага да си направим една класическа рецепта за телешко рагу с картофи. Вкусно е, само трябва малко търпение. Опитайте и да ви е сладко! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море“

Телешко рагу с картофи

Телешко рагу с картофи

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа часа
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 400 г телешко месо
  • 600 г картофи
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 2 бр. моркови
  • 1 с.л. брашно (типово)
  • домати
  • 2 с.л. доматена паста
  • 3 с.л. зехтин
  • 20 г масло
  • черен пипер
  • сол (на вкус)
  • 200 мл вода

Начин на приготвяне:

Задушават се нарязаното и осолено месо, чесъна, лука и морковите във водата и зехтина в тенджера на средно слаб котлон.

След това се добавят нарязаните на кубчета картофи. Накрая се добавят настъргания на ренде домат, доматена паста и лъжицата брашно, разтворена в малко бульон от яденето.


Разбърква се до готовност. След добавяне на лъжицата брашно се внимава рагуто да не загори, като се разбърква периодично.

Накрая се изключва котлонът и се добавят маслото, черния пипер, сол на вкус и джоджен (по избор).

Телешко рагу с картофи
Евгения Пантелеева
Евгения Пантелеева

Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.

evasculinaryblog.blogspot.com

Коментари

Свързани: брашно, вода, доматена паста, домати, зехтин, картофи, лук, масло, моркови, С полъх на море, сол, телешко месо, черен пипер, чесън
Евгения Пантелеева 16.03.2023 17.03.2023
Предишна Запечено пилешко филе с домат и кашкавал Запечено пилешко филе с домат и кашкавал
Следваща Кавърма кебап Кавърма кебап
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Кои са най-големите врагове на диетите?

Кои са най-големите врагове на диетите?

07.01.2023
Салата с чери домати и краставица

Салата с чери домати и краставица

23.01.2023
Торта-йогурт с ягоди и рози

Торта-йогурт с ягоди и рози

24.07.2023
Люти чушки

Люти чушки

03.11.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?