Яхния с нахут и наденички


Ето нещо интересно, което се приготвя изключително лесно и бързо. Точно като за делничен ден. Рецептата идва с комплимент от „Вкусноладния“. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Яхния с нахут и наденички

Яхния с нахут и наденички

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Порции:4

Необходими продукти:
  

  • 800 г нахут (от консерва, с течността)
  • 500-600 г наденички (свински или телешки)
  • 1 глава чесън (малка)
  • 100 мл домати (пасирани, от консерва)
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • червен пипер (пушен)
  • рукола (за гарниране)
Яхния с нахут и наденички

Начин на приготвяне:

Нарязваме на ситно обелените чесън и лук и ги запържваме в малко мазнина. Добавяме наденичките и оставяме за кратко да се задушат. Подправяме с кимион, сол, черен пипер и пушен червен пипер. Добавяме и пасираните домати заедно с нахута. Оставяме да къкри до пълна готовност на продуктите.


Малко преди да свалим от котлона изваждаме част от нахута – около една чаена чашка и го намачкваме с вилица или пасираме. След това го връщаме в ястието, като по този начин го сгъстяваме. Поднасяме с листа свежа рукола.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни