Днешната вкусотия от Маги е нещо като разядка, но си е хранителна и е подходяща за основно. За любителите на патладжани “Експериментите на мама” сервира тази вкусотия. Добър апетит!
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Роле с патладжан и плънка
Необходими продукти:
- 2 бр. патладжани (средно големи)
- 125 г крема сирене
- 100 г топено сирене
- 1 връзка магданоз
- салам (тип мордатела или филе по избор)
- кашкавал
Начин на приготвяне:
Измиваме и обелваме патладжаните. Нарязваме ги на тънки филийки и ги посоляваме. Оставаме за около час да се отцедят. След това ги нареждаме върху хартия за печене и ги запичаме във фурната.
В купа смесваме крема и топено сирене заедно с наситнена 1/2 връзка магданоз. Нарязваме салам или филе по избор.
След като изстине, намазваме патладжана със сиренето и слагаме по едно саламче. Завиваме на руло и слагаме клечка за зъби.
Най-отгоре слагаме парче кашкавал и връщаме обратно във фурната да се запече. Поръсваме с пресен магданоз! Бон апетит! 😊🍆🧀
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
Коментари