Вегетарианска руска салата
Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие, главен готвач в ресторант Ермитраж, един от най-реномирани ресторанти в Москва. Салатата на…
Коледна бяла салата
Наближават коледните и новогодишни празници и улиците, сградите, сърцата, душите и очите на хората грейват по-коледно и празнично. Дано за всички хора тази Коледа бъде…
Желирана салата
Желатинът е прозрачна, безцветна, особено чуплива в сухо състояние и безвкусна субстанция, извлечен е от животински продукти (кости, сухожилия и кожа), сварени във вода. Желатинът…
Градинарска салата
Марулята, позната още като зелена салата, често присъства на трапезата ни - до преди години само през пролетта, но вече и в останалата част на…
Бобена салата с чери домати
През последните години все по-активно в кулинарните рецепти се настаниха чери доматите. Представата, която незапознатите с вкусовите им качества си изграждат за тях, е, че…
Салата “Лятна авантюра”
Лятото е към финала си, а точно то е сезонът, който със сигурност можем да маркираме като най-богатият на витамини. Плодове, зеленчуци, билки... пазарът е…
Салата-руло от прясно зеле
Привържениците на народната медицина са сигурни, че зелето може да замести цяла аптечка с лекарства. Както прясното, така и киселото зеле се препоръчват при заболявания…
Таралежи от домашна Снежанка ”Помпиду”
Като страна в умерения континентален пояс българската земя е богата на зеленчуци с изключителни вкусови качества. Затова и в кулинарната традиция на страната ни салатите…
Малтийска салата “Марсело Оливейра”
За малтийската кухня казват, че е смес от френската и италианската кулинарни традиции с лек арабски привкус. Традиционната малтийска храна се променя въз основа на…
Класическа овчарска салата
Овчарската салата е ястие, характерно за България. Тя е обогатена модификация на шопската салата. Приготвя се от краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки,…
Италианска салата “Веричита”
Италианската кухня е една от най-популярните по света. Тя е изключително богата на вкусове, цветове и аромати, макар най-известните й произведения да са пиците и…