Сирене с банани „Мимикрия“


Смесването на сладко и солено не е особено популярно у нас, но вкусът от такава лека вечеря наистина остава задълго и носи приятни спомени. В основата на подобна комбинация стоят южните ни съседи – гърците, за които това да консумираш плод с бяло сирене е нещо съвсем нормално и дори е част от местната кулинарна традиция.

А какъв по-добър момент за една лека сладко-солена вечеря от богатото на плодове лято. Всъщност плодовете в Гърция са почти същите, както и в България. С бяло сирене съседите консумират както динята, така и пъпеша, и бананите. В рецептата тук сме избрали към бялото сирене да добавим банан, ако обаче вие имате други предпочитания – чувствайте се свободни да импровизирате на воля.

Необходими продукти:
бяло саламурено сирене
доматен сок
чубрица
суров сусам
1 банан

Начин на приготвяне:
Върху готварско фолио нареждате нарязаното сирене на правоъгълни парчета с дебелина около 1-1,5 см. Намазвате го с доматен сок, прибавяте чубрицата и сусама. Запичате на 200 градуса за около 30-40 минути. След като сиренето е готово, наредете върху всяко парче по малко от банана, предварително нарязан на филийки. Приятен апетит!



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *