Супи

  • Крем супа от тиквички с пушена риба

    С настъпването на пролетта всеки иска да изглежда добре, да се храни по-леко и здравословно. Днес приготвяме една крем супа, чудесна за тази цел. Това...

  • Крем супа от червена леща

    Въпреки че у нас по-популярна е кафявата леща, в световен мащаб червената е най-често отглежданата. Първо бива култивирана в Турция и Сирия преди около 7000...

  • Чолбур

    Чолбур е традиционна българска супа, която всеки може да направи. Рецептата е бърза и лесна, приготвянето ѝ отнема не повече от 15-20 минути и най-важното...

  • Сурова супа от зелени ябълки и целина

    Ябълките и по-конкретно зелените ябълки могат съществено да помогнат за поддържането на добро здраве. Зелените ябълки са любим плод на много хора. Самото ѝ име...

  • Супа с праз и ориз

    Празът е една от кулинарните емблеми на зимата. Този типично български зеленчук е неизменна част от безброй традиционни родни рецепти и точно това го превръща...

  • Куркудена чорба

    Това е една наистина разкошна зимна супа! Има много варианти за приготвянето ѝ според различните региони и това кой как я знае. Върнах се години...

  • Шкембе чорба за 5 минути от Готвачковците

    Готвачковците пак са тук! Слав и синовете му Никола и Борис тази седмица запретват ръкави, за да приготвят емблематичната за страната ни шкембе чорба. Тримата...

  • Необикновена картофена салата

    Майонезата е продукт, получен от разбиването на яйчни жълтъци и добавяне на растителна мазнина, сол и оцет. Майонезата е основна съставка на сандвичите и салатите,...

  • Крем супа от пащърнак и целина

    Пащърнакът е кореноплоден зеленчук, сроден с моркова. Корените му приличат на тези на моркови, но са с по-светъл цвят и имат по-силен вкус. Растението е...

  • Крем супа от тиква

    Времето категорично крещи, че е есен. Листата започват да падат, упоритите домакини пълнят и последните буркани със зимнина, а денят все повече намалява. За да...

  • Сирийска супа от кисело мляко и телешка кайма

    Тази седмица ви представям рецепта, която научих, участвайки в един кулинарен конкурс. Условието бе да се приготви чуждестранна рецепта от сайта, който го организира. Сред...

  • Гъбена крем супа

    Наскоро учени от университета „Айнщайн” установиха,че гъбите използват радиацията като източник на енергия, подобно на растенията светлината. Гъбите в природата наистина имат способността да абсорбират...

  • Морковено-тиквена супа с броколи и бекон

    Благородното потекло на морковите може да се проследи хиляди години назад, като първоначално култивирането им е започнало в Централна Азия и Близкия изток. По това...

  • Супата от коприва на Силвия

    Чесънът се е използвал широко още 2300 години преди нашата ера. Горещината и влагата, змиите и скорпионите, стършелите - всичко това заедно с многобройните болести...