Супи

  • Зелева чорба за нула време

    Зимата вече чука на вратите ни, навън застудя и идва време за вкусни топли и сгряващи храни. В сезона на зелето сме и като един...

  • Крем супа от круши

    Крушата произлиза от Китай. Различни сортове са отглеждани още от Древността. Съществуват няколко сорта круши, като гала, анжу, фуджи, червена барлет, боск и други, като...

  • Люта супа с кайма и нахут

    Нахутът, наричан още леблебия (когато е печен) или сланутък, е растение от семейство Бобови. Той е една от най-рано култивираните от човека култури. За готвене...

  • Чаудър

    Чаудър (Chowder) е супа, която се сгъстява с брашно, сметана и обикновено съдържа бекон. Обикновено супата се приготвя с морски продукти, най-известна е тази с...

  • Желиран таратор

    Тараторът е любимата ми студена лятна супа. Бърз за приготвяне, вкусен, разхлаждащ и засищащ, без излишни мъки над горещата печка.

  • Ягодова супа

    Навлизаме в сезона на ягодите. Сочни, ароматни и много полезни. Заради големите количества витамин С, ягодите са чудесен начин да подсилите имунитета си. Те могат...

  • Картофена крем супа с топено сирене

    Нежна и лека, тази крем супа е идеална за вечерите, когато ви се иска нещо вкусно и бързо за приготвяне. Икономична и засищаща, а най-хубавото...

  • Крем супа от тиквички с пушена риба

    С настъпването на пролетта всеки иска да изглежда добре, да се храни по-леко и здравословно. Днес приготвяме една крем супа, чудесна за тази цел. Това...

  • Крем супа от червена леща

    Въпреки че у нас по-популярна е кафявата леща, в световен мащаб червената е най-често отглежданата. Първо бива култивирана в Турция и Сирия преди около 7000...

  • Чолбур

    Чолбур е традиционна българска супа, която всеки може да направи. Рецептата е бърза и лесна, приготвянето ѝ отнема не повече от 15-20 минути и най-важното...

  • Сурова супа от зелени ябълки и целина

    Ябълките и по-конкретно зелените ябълки могат съществено да помогнат за поддържането на добро здраве. Зелените ябълки са любим плод на много хора. Самото ѝ име...

  • Супа с праз и ориз

    Празът е една от кулинарните емблеми на зимата. Този типично български зеленчук е неизменна част от безброй традиционни родни рецепти и точно това го превръща...

  • Куркудена чорба

    Това е една наистина разкошна зимна супа! Има много варианти за приготвянето ѝ според различните региони и това кой как я знае. Върнах се години...

  • Шкембе чорба за 5 минути от Готвачковците

    Готвачковците пак са тук! Слав и синовете му Никола и Борис тази седмица запретват ръкави, за да приготвят емблематичната за страната ни шкембе чорба. Тримата...