Бирени кюфтенца

Бирени кюфтенца

В неделния ден „Светът на кухнята“ ни предлага да си направим страхотни кюфтенца с много подправки и още нещо, скрито в тях. Да видим какво е… 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Бирени кюфтенца
от Русиана Танева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
броя
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
броя
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Лукът се настъргва на ренде, филийките хляб се накисват във вода, докато омекнат, след това се прецеждат добре и се добавят към лука.

Каймата се замесва леко с тези продукти, след което се добавят чушките, магданоза, кимиона, черния пипер, солта, чукват се яйцата и се добавя киселото мляко.

Каймата се омесва добре, след което се оставя да стегне за около 1 час в хладилник.

От нея се правят кюфтенца, като в средата на всяко се слага по кубче кашкавал.

Готовите кюфтенца се овалват хубаво в галета и се изпържват в сгорещена мазнина до златисто.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *