Бобена яхния с лапад и спанак

Бобена яхния с лапад и спанак

В „Светът на кухнята“ днес ви предлагам гозба, събрала в себе си родни кулинарни традиции и оставила след себе си много празни купички. Да ви е сладко!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Бобена яхния с лапад и спанак
от Русиана Танева
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 2 часа
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 2 часа
Порции
Продукти
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Измийте боба и го сварете. Отцедете водата от варенето и оставете настрана.

В тенджера сгорещете олио и запържете ситно нарязан лук. Добавете нарязаните предварително връзки лапад и спанак. Подправете със сол, черен и червен пипер.

Сложете настърганите домати и щипка захар, за да не киселеят. Прибавете боба, доматения сок и нарязания на ситно джоджен. Налейте около 250 милилитра вода, разбъркайте и оставете ястието да къкри на слаб огън до сгъстяване.

По желание може да добавите листенца прясна мента. Поднесете яхнията топла, добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *