Днес “Вкусотийките на Jolie” отваря врата към своята кухня, за да ни представи десерт, на който няма да можем да устоим. Ето как да си го приготвим. Да ви е сладко! 🙂
Четете в петък „Вкусотийките на Jolie“
Брауни кекс с портокалово сладко
Необходими продукти:
- 125 г масло (на кубчета)
- 100 г черен шоколад
- 2 бр. яйца
- 300 г сладко (от портокали)
- 150 г захар
- 10 г ванилова захар (бурбонска)
- 150 г брашно (с набухвател)
За сервиране:
- сладолед (ванилов)
- сладко (от портокали)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете и покрийте с хартия за печене дъното и стените на правоъгълна форма за кекс.
В средно голяма касерола начупете шоколада на парчета и добавете маслото. Сложете ги на слаб котлон като бъркате непрекъснато до пълното им разтапяне. Добавете двата вида захар и сладкото. Счупете яйцата и ги прибавете към шоколадовата смес. Разбъркайте добре. Прибавете брашното на две части. Отново разбъркайте.
Сипете тестото във формата и загладете отгоре. Печете кекса за около 40 минути. Щом сместа се втвърди в средата, проверете готовността с дървено шишче.
Оставете да се охлади леко преди да го извадите от формата. Нарежете на порции и сервирайте с допълнително сладко или топка сладолед.
Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ “Манджичките на Jolie”
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
Коментари