Хрупкави мариновани крилца с ориз по китайски

Хрупкави мариновани крилца с ориз по китайски

Днес в „Светът на кухнята“ ще ви заведа в Китай с нещо вкусно и ароматно, носещо духа на тази необятна азиатска държава. Крилцата са хрупкави, а оризът – ароматен. Да ви е сладко!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Хрупкави мариновани крилца с ориз по китайски
от Русиана Танева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Време за готвене 45 минути + 1 час мариноване
Порции
Продукти
За маринованите крилца:
За ориза по китайски:
Време за готвене 45 минути + 1 час мариноване
Порции
Продукти
За маринованите крилца:
За ориза по китайски:
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Приготвя се марината от червения пипер, меда, черен пипер, чесъна и сол. Крилцата се накисват в тази смес, добавя се олио около 3-4 с.л. и се разбърква добре.

Престояват така поне час, след което се пекат в предварително загрята фурна до готовност.

През това време се приготвя гарнитурата. Лукът се нарязва на полумесеци, нарязват се чушките, морковите, гъбите. Зеленчуците се запържват, добавя се сол на вкус.

Разбърква се добре, след което се прибавя и оризът. Наливат се 2-3 ч.ч. вода или бульон на месна основа и се оставя да къкри, докато леко се сгъсти.

Бамбукът се отцежда и се запържва в малко олио, към което се прибавят нишестето и соевия сос  (на вкус). След като започне да се посгъстява, бамбукът се изсипва при ориза и се разбърква много добре, за да се смесят всички съставки.

Оставя се на слаб огън за около 5-6 минутки, като от време на време се разбърква. Поднася се с маринованите крилца.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *