Кекс с лешници и какао

Кекс с лешници и какао

Ароматен, нежен, ронлив. Идеалната компания за кафето. Замених част от брашното в любимата си рецепта за кекс с прясно смлени лешникови ядки. Резултатът е повече от превъзходен! С това количество захар кексът не е прекалено сладък.

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Разпечатай рецептата
Кекс с лешници и какао
от Ради Бичева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
доза
Продукти
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
доза
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбиваме с миксер яйцата и захарта до побеляване. При непрекъснато бъркане добавяме последователно и останалите продукти.

Отделяме 1 ч.ч от сместа и в нея добавяме какаото. Разбъркваме добре с вилица. Намасляваме и посипваме с брашно подходяща форма за кекс (използвам форма с незалепващо покритие, което не съдържа PTFE и PFOA).

Сипваме по-голямата част от тестото във формата. Върху светлата смес изсипваме кафявата, като с помощта на вилица леко разбъркваме, за да се получат шарки.

Кекс с лешници и какао

Печем кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна до суха клечка (задължително направете тест с дървено шишче – то трябва да излиза напълно сухо от кекса и по него не трябва да има полепнало сурово тесто). Винаги правя този тест при печене на печива, затова не посочвам точно време за изпичане.

Охладете кекса, обърнете го внимателно върху решетка и поръсете с пудра захар преди да сервирате. Да ви е сладко, приятели!

Кекс с лешници и какао

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *