Кокосов тарт с малини

Кокосов тарт с малини

Признавам си, че това не е най-красивата снимка, която можех да направя. И със сигурност този нежен розов тарт заслужава по-добра фото сесия. Но истината е, че беше толкова вкусен, че се изяде мигновено и успях да „открадна“ само 2 минути, за да снимам последното парче.

Със сигурност ще го приготвям често и бих могла да направя по-добри снимки, но много искам да го споделя вас, затова реших да не чакам и миг повече.

Изцяло моя импровизация. Исках да приготвя десерт без глутен, захар и млечни продукти. Ако замените желатина и меда съответно с агар агар и друг подсладител, имате идеалния веган десерт. Също така може да го приготвите с други плодове.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Разпечатай рецептата
Кокосов тарт с малини
от Мария Николова
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 25 минути + време за охлаждане
Порции
Продукти
За блата:
За крема:
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 25 минути + време за охлаждане
Порции
Продукти
За блата:
За крема:
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Продуктите за блата се слагат в блендер и се смилат. Полученото „тесто“ се разстила във форма за печене с падащи стени с диаметър 24-26 см. Притиска се добре с ръце или дъното на чаша. Прибира се да стегне в хладилник.

През това време се приготвя крема. Аз имах във фризера замразени малини и използвах тях. Замразените плодове се слагат на котлона и се готвят докато се получи каша, като се разбърква от време на време. Дърпа се от огъня и се подслажда с меда.

Ако използвате пресни плодове, просто ги пюрирайте с пасатор или блендер. Желатинът се приготвя според указанията на опаковката. В купа се изсипва кокосовото мляко, прибавят се плодовото пюре и желатина. Разбива се с миксер. Получената смес се излива върху блата и се връща в хладилника, докато стегне напълно.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *