Копривена яхния с картофи, грах и месо

Копривена яхния с картофи, грах и месо

Тази седмица в „Светът на кухнята“ ви представям бърза яхния с коприва, картофи и месо, която е подходяща за сезона и се приготвя лесно.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Копривена яхния с картофи, грах и месо
от Русиана Михайлова
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Копривата се измива и попарва в гореща вода. Прецежда се, охлажда се и се нарязва.

Лукът се наситнява и се запържва в сгорещено олио. Прибавя се нарязаното свинско месо, предварително овкусено със сол, черен пипер, кимион и доматът.

Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Добавят се към ястието заедно с копривата. Подправя се с червен пипер, добавят се граха или царевицата, нарязаните джоджен, копър, скилидки чесън и се налива водата и бирата.

Ястието се разбърква, мощността на котлона се намалява и се оставя да къкри на слаб огън до готовност. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *