Крем карамел

Крем карамел

Кой обича? Крем карамел… крем карамел… и пак крем карамел… АЗ! Няма какво друго да добавя. 🙂

Разпечатай рецептата
Крем карамел
от Ивелина Петрова
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Прясното мляко се кипва, след което се оставя да изстине. През това време се разбиват яйцата, захарта и ванилиите. Прибавя се прясното мляко и се разбърква добре.

В купички за крем карамел се поставя захар (по 1 с.л. отделно от посоченото количество в продуктите), колкото да покрие дъното. След което с горелка се гори захарта, докато се получи карамела.

Яйчената смес се разпределя по купичките (моите се получиха 12, но зависи от размера им). Поставят се в тавичка, която се пълни до половината с вода и се пече на 180 градуса по средата на фурната до златисто.

Оставят се да изстинат добре и след няколко часа в хладилника са готови за консумация. При сервиране крем карамелчетата се обръщат. Десерт за подходящ за всеки повод ! 🙂

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *