Крем супа от тиквички и пресни картофи

Крем супа от тиквички и пресни картофи

Днес ви представям рецепта, която умело „прикрива“ тяхната употреба и дори най-злоядото дете не би познало, че в супата има тиквички. Може да пропуснете употребата на червения пипер, но според мен той дава допълнителен вкус, а цветът определено е по-апетитен. 🙂

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Разпечатай рецептата
Крем супа от тиквички и пресни картофи
от Ирина Адреева - Jolie
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на кръгчета, настържете моркова на ренде и накълцайте на ситно чушката и дръжките на магданоза. Задушете ги в средно голяма тенджера с олиото. След като омекнат, добавете червения пипер, разбъркайте и налейте около 1.2 л гореща вода.

Нарежете тиквичките, без да ги белите, и картофите на кубчета. Щом заври супата добавете и тях. Оставете да ври до пълна готовност на зеленчуците. Настържете домата на ренде без кожата и сипете в тенджерата. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Натрошете сиренето в горещата супа и пасирайте. Поднесете поръсена с нарязан магданоз.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *