Крем супа с грах, топено сирене и бекон

Крем супа с грах, топено сирене и бекон

В спокойната и слънчева събота „Подправено с любов“ ни показва как да си направим вкусна и свежа супа от грах. Добавя още две основни съставки, за да бъде насладата пълна. Ето как да си я приготвим. Добър апетит! 🙂

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Разпечатай рецептата
Крем супа с грах, топено сирене и бекон
от Ради Бичева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
За чесновите крутони с пармезан:
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
За чесновите крутони с пармезан:
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

На супата: В малко мазнина запържваме лука, нарязан на ситно. Когато поомекне, добавяме граха от консервата. Наливаме около 1/2 ч.ч. вода и задушаваме за кратко (около 10 минути). Добавяме останалото количество вода и довеждаме до кипене.

Пасираме готовата супа до фина гладкост. Прибавяме кравето масло, топеното сирене, прясното мляко и ситно нарязания копър.

Пасираме отново. Ако ви се стори гъста супата, коригирайте гъстотата с прясно мляко и отново пасирайте.

На бекона: запичаме лентите бекон на сух тиган с незалепващо покритие – до приятен златист загар и хрупкавост.

На чесновите крутони с пармезан: Нарязваме хляба на кубчета. Претриваме скилидките чесън с плоската част на ножа с малко сол до гладка паста. Разбъркваме внимателно хлебните кубчета с чесновата паста. Препичаме филийките хляб на парти грил или на фурна.
Малко преди да са готови ги поръсваме с пармезана и допичаме.

Сервираме супата с чеснови крутони и кубчета бекон. Получава се вкусна и свежа супа с деликатен млечен вкус и ароматен завършек от крутоните и бекона. Да ви е сладко, приятели!

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *