Кюфтета от тиквички и сурови семена

Кюфтета от тиквички и сурови семена

Лятото e и е добре да изоставим тежките меса. Пазарите са пълни със страхотни зеленчуци, а днес ви предлагам към тях да добавим и хрупкав микс от сурови семена, за да получим вкус, които дълго се помни. Бон апети!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Кюфтета от тиквички и сурови семена
от Русиана Танева
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргван на едро ренде, осоляват се, добавя се кимион и черен пипер според вкуса, добавят се и яйцата, киселото мляко, семената, лукът – нарязан на ситно и скълцаните копър и чесън.

Всичко се разбърква много добре, след което се прибавя и брашното. Може да излезе малко повече – бърка се до получаването на гъста каша. Оставя се за 30 минути на хладно, за да стегне малко, след което се загребва с лъжица от сместа и се изпържва в силно сгорещеното олио.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *