Лесен кекс с вишни


Бързо и лесно предложение за нещо сладко, което да добавите към неделното кафе. А може да го сторите и още днес. Да ви е сладко! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Лесен кекс с вишни

Лесен кекс с вишни

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 40 минути
Порции: 6
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 к.ч. вишни (без костилки)

Начин на приготвяне:

Хубавото на този сладкиш е, че може да използвате пресни вишни, вишни от компот или такива от сладко. Ако искате да се задържат на повърхността на кекса, оваляйте ги предварително в брашно. Единственото условие е да са добре отцедени и почистени от костилките.

Разбиваме яйцата на пяна. Добавяме захарта и разбиваме с миксер до пълното ѝ разтваряне. Сипваме олиото и разбъркваме за кратко. Добавяме и ванилията.

Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме към сместа. Разбъркваме с помощта на шпатула или дървена лъжица.


В намаслена и набрашнена кръгла тавичка изсипваме кексовата смес. Отгоре поставяме вишните.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.

Ако използвате кексова форма, времето за печене малко ще се удължи, затова използвайте клечка за проверяване на готовността.

  • Лесен кекс с вишни
  • Лесен кекс с вишни
  • Лесен кекс с вишни
  • Лесен кекс с вишни
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *