Майонеза от жълтъци

Майонеза от жълтъци

Ако се чудите какво да правите с жълтъците, които са ви останали след някоя рецепта, за целувки например, опитайте днешното ми предложение. Плътна и богата майонеза, само от жълтъци. Аз имах копър, но вие може да я приготвите с други подправки според вкуса си.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Разпечатай рецептата
Майонеза от жълтъци
от Мария Николова
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Сос
Кухня Българска
Време за готвене 5 минути
Порции
Продукти
Ястие Сос
Кухня Българска
Време за готвене 5 минути
Порции
Продукти
Гласове: 3
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

В тесен и висок съд (например буркан или съда към пасатора) се слагат всички продукти, без зехтина и водата. С пасатор се разбива до получаването на еднородна пухкава смес.

След това, без да се спира пасаторът, се добавя на тънка струйка зехтинът. Пасаторът се изтегля бавно нагоре, докато се усвои всичкият зехтин. Добавя се водата и се разбърква с лъжица.

Майонеза от жълтъци

Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *