Мекички с пълнеж

Мекички с пълнеж

Днес ще си приготвим топла домашна закуска по идея на „Подправено с любов“. Е, не е от най-здравословните, но пък е вкусно и то много. Нека се поглезим през почивните дни. Добър апетит! 🙂

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Разпечатай рецептата
Мекички с пълнеж
от Ради Бичева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Тестени
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за втасване на тестото
Порции
Продукти
Ястие Тестени
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за втасване на тестото
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва от вечерта. На сутринта само вадим и пържим, без да се налага да чакаме тепърва втасване на тестото.

Пресяваме брашното в дълбок съд. Правим кладенче. В кладенчето поставяме маята, прясното мляко и захарта. Добавяме яйцето и киселото мляко с шупналата в него сода. Добавяме солта и омесваме меко тесто.

Намазваме го с олио и го прибираме в плик (използвам голям плик за печене).

На сутринта вадим тестото, късаме малки топки колкото детски юмрук, разточваме ги леко, поставяме по средата малко от пълнежа и пържим в загрято олио от двете страни.

Вадим мекиците върху салфетка или кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Сервираме с пресни домати, маслини или сладко. Приятен апетит!

Мекички с пълнеж

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *