Миш-маш с овче сирене

Миш-маш с овче сирене

Лято е и пазарите са пълни с пресни зеленчуци – вкусни и ароматни. Днес избираме най-добрите чушки, домати и лук. Към тях добавяме яйца и овче сирене, за да получим уникален миш-маш по стара класическа рецепта. Добър апетит!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Миш-маш с овче сирене
от Русиана Танева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнината и запържете чушките, предварително почистени и нарязани. Добавете лука, доматите, солта, пипера и захарта.

Задушете зеленчуците за 10 минути, след като течността от тях се изпари, чукнете яйцата и разбъркайте. Продължете бъркането 3-4 минути.

Свалете от котлона и добавете сиренето. Може натрошено или настъргано. Аз използвах домашно овче сирене, по възможност пригответе с такова.

Поднесете топло, добър апетит!

Миш-маш с овче сирене

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *