Панирани калмари

Панирани калмари

Лятото е към края си, но това не пречи да продължим да му се радваме. В „Светът на кухнята“ днес ви предлагам страхотна и лесна рецепта, която ще изпълни дома ви с аромат на море и вкус на средиземноморски приключения. Добър апетит!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Панирани калмари
от Русиана Танева
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Калмарите се почистват от ципата, нарязват се и се слагат в кипяща вода за 10-тина минути. След това се изваждат от врящата вода и се прецеждат.

За да приготвите пастата за паниране, разбивате двете яйца, добавяте брашното, подправките и най-накрая – бирата. Трябва да се получи гъста хомогенна смес. Ако се окаже, че брашното е малко, добавя се още малко до желаната консистенция.

Калмарите се потапят в пастата и се изпържват в силно сгорещена мазнина. Поднасят се с лимони.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *