Пържен шаран за Никулден

Пържен шаран за Никулден

Идва Никулден, затова днес в “Светът на кухнята” ви предлагам лесна и традиционна за празника риба. Не забравяйте, че люспите на никулденския шаран носят късмет и пари. Те се отделят при почистването на рибата, като се внимава да не паднат на земята. Ако някоя все пак се озове там, внимавайте да не я настъпите. Иначе според поверието ви чака болест. Всеки член на семейството си запазва по 1-2 люспи и ги слага в портфейла си. Желая ви богата, здрава и вкусна година.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Пържен шаран за Никулден
от Русиана Танева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Шаранът се почиства, измива и нарязва на порции. Осолява се и се оставя да престои известно време.

След това се отепва в сместа от брашната и се изпържва в силно сгорещено олио. Отцежда се върху кухненско руло.

При сервиране се поднася с нарязани лимончета и салатка по избор. Да ви е сладко!

Пържен шаран за Никулден

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *