Пилешки шницели с билково масло на фурна


Тази седмица предлагам вариант за лесна рецепта с пилешко, в която, за да спестим пърженето, можем да приготвим на фурна.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Пилешки шницели с билково масло на фурна
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Предварително приготвяме маслото, като го смесим с нарязани зелени подправки, сол и чесън. Увиваме във фолио и слагаме във фризера.

Между фолио поставяме пилешкото месо и начукваме до тънки шницели. Всяко парче овкусяваме със сол и черен пипер. В единия край на месото поставяме резени масло и завиваме на руло. Може да използваме и клечки за зъби, за да се задържи рулото по-стабилно.

При печеното, маслото се разтопява и напоява и овкусява месото. Така оформените рула потапяме в разбито яйце, в смес от брашно и галета, пак в яйце и пак в брашно и галета. Поставяме рулата върху намаслена и застлана с кухненска хартия тавичка и печем до златисто.

Поднасяме месото, нарязано на шайби и отгоре поставяме по още малко от билковото масло.

Ако ви остане масло, може да гарнирате с него пържола, печени зеленчуци и да ги хапнете с хубав хляб.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *