Питка “Фантазия”

Питка "Фантазия"

Вкусът и ароматът на топла питка е невероятен. Нейната златиста и хрупкава коричка е просто прекрасна. Затова днес ви предлагам рецепта за една такава питка.

Четете всеки вторник “В кухнята на Vivianli”

Разпечатай рецептата
Питка "Фантазия"
от Ивелина Стойова
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Тестени
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за втасване
Порции
питка
Продукти
Ястие Тестени
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за втасване
Порции
питка
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начина на приготвяне:

В тава изсипваме брашното. Правим кладенче в средата. Счупваме 4 бр. яйца. Прибавяме киселото мляко и олиото, след което разбъркваме всичко.

Добавяме захарта, солта и топлата вода. Разбъркваме отново и слагаме размитата в малко топла вода суха мая. Замесваме тестото и го оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Разделяме го на четири части. Разточваме първата. Намазваме я с олио. След това разточваме втората и също я намазваме с олио. Слагаме ги една върху друга и така редим до края. После всичките ги разточваме заедно.

Разделяме цялата кора на четири части и всяка на още по четири. Навиваме всяка част отвън навътре. Подмазваме тавата с олио. Подреждаме и оставяме да втаса поне 30 минути.

Намазваме с разбито яйце. Печем 15 минути на 200 градуса и още 40 минути на 150 градуса. Подробно описание със снимки вижте във видето по-долу. Добър апетит!

Още рецепти на Ивелина може да откриете в YouTube канала ѝ Vivianli


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *