Риба със сметана и картофи на фурна

Риба със сметана и картофи на фурна

Тази рецепта е вдъхновена от едно ястие, което опитах наскоро в Португалия, с тази разлика, че там го правят с риба треска. Разбира се, можете да използвате каквато риба вие предпочитате, а също така тя може да е сурова или пушена.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Риба със сметана и картофи на фурна
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Ястие Основно
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите и ги обелваме. Нарязваме ги на кубчета. Нарязваме и рибата на ситно. Смесваме картофите, рибата и сметаната, към която предварително сме добавили малко вода. Объркваме добре. Овкусяваме с черен пипер и индийско орехче.

Аз лично не добавям сол, тъй като такава има достатъчно и в рибата, и в кашкавала. Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал или друго пушено твърдо сирене. Печем до златисто.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *