Рибна плакия


Днес в рубриката ще ви дам предложение за Никулденска рецепта, с която ще направите празничната си трапеза вкусна и ще оберете овациите на близките си. Аз се доверих на рецепта от кулинарния блог “В кулинарния свят на tillia” и да ви кажа не сгреших.

Малко поизмених рецептата, но общо взето основните съставки и метода си ги спазих. Рибата стана уникално вкусна, облизахме си пръстите. Ако ви се хапва нещо различно, а шарана и скумрията са ви омръзнали, значи тази рецепта е точно за вас. Опитайте и споделете. 🙂

Весел празник на всички!

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Разпечатай рецептата
Рибна плакия
от Сия Рибагина
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Нарежете лука на полумесеци, а моркова настържете на ренде. Сложете тиган на котлона, сипете зехтина и маслото и загрейте.

Добавете лука, запържете за минута, разбъркайте и прибавете морковите. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Гответе до омекване, добавете нарязания на ситно чесън и разбъркайте. Сложете на вкус мащерка, щипка пушен пипер и дафинов лист. Махнете от котлона.

Рибата нарежете на приблизително еднакви по големина парчета, ако ползвате филета ги разделете на две. Подправете ги със сол и девисил, и оваляйте всяко парче в брашно.

На дъното на тавичка сложете половината от зеленчуковата смес, отгоре наредете парчетата риба, сложете зърната черен пипер и покрийте с останалата зеленчукова смес.

Нарежете домата на колелца, лимона измийте много добре под течаща гореща вода и нарежете на четвъртини.

Подредете доматите най-отгоре в тавичката, между тях сложете няколко парчета лимон. Накрая поръсете с малко галета и покрийте с фолио.

Печете рибата на 180 градуса за около 20 минути, след което внимателно махнете фолиото и допечете за още 10 минути.

Поднесете вкусната плакия топла, но не гореща.

Рецептата е адаптирана от tillia.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

коментар(а)

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

С цел да улесни потребителите си, VKUSI.me използва ограничен брой "бисквитки". Когато продължите да разглеждате сайта, вие се съгласявате с това. Повече инфо

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close