Ризото с тиквички и крема сирене

Ризото с тиквички и крем сирене

В средата на работната седмица „Вкусноландия“ ни предлага превъзходно лятно ястие. Леко и приятно, точно като за високите температури навън. Заслужава си да се опита. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Ризото с тиквички и крема сирене
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Запържваме скълцания чесън в малко мазнина (олио или зехтин). Нарязаните на кубчета тиквички, прибавяме в тигана и запържваме до златисто. Добавяме ориза и разбъркваме. Добавяме виното и продължаваме да бъркаме.

След като почти се изпари, започваме да доливаме бульона на малки части, като добавяме течност само след като предходната се изпари.

Съотношението ориз към течност е около 1:3. Малко преди готовност на ориза прибавяме подправките. Сваляме от котлона и поднасяме с пресен магданоз и една лъжица крема сирене отгоре.

Ризото с тиквички и крем сирене

Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *