Салата с пилешко, киноа и кориандър

Салата с пилешко, киноа и кориандър

Предполагаме, вече знаете защо чистото месо и киноата са полезни и защо присъстват тук.

А кориандърът е от онези недооценени подправки със скрити способности, които ще ви изумят. Например, кориандърът освобождава тялото ви от тежките метали и поддържа сърцето здраво. При някои хора има и успокоителен ефект, така че може да ви помогне да минете по-лесно през натоварения работен ден. А освен това е богат на Витамин А.

Четете всеки петък „В кухнята на Страхил“

Разпечатай рецептата
Салата с пилешко, киноа и кориандър
от Страхил Иванов
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Време за готвене 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Сварете киноата (може смес от червена и бяла) с две чаши вода и малко сол за около 20 минути, докато стане мека и пухкава. Когато се охлади, добавете сока и кората от лимона и накълцания кориандър.

В незалепващ тиган запечете пилешките гърди с малко куркума, докато месото стане крехко и започне да се дели на конци. Овкусете ги по ваш вкус и ги оставете да се охладят. След това ги нарежете на лентички или кубчета.

Объркайте готовото месо с киноата, поръсете с накълцания кориандър и изсипете салатата в удобна кутийка. Пъхнете я в хладилника, а на следващия ден може да я хапнете охладена, когато дойде време за обяд.

Открийте още здравословни вкусотии в „Блога на Страхил“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *