Свински котлети с горчица и бяло вино

Свински котлет с горчица и бяло вино

С хубави свински котлети ще отбележим прекрасната сряда днес. Ще използваме вкусната рецепта на „Вкусноландия“, за да осъществим този кулинарен план. Да се захващаме. 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Свински котлети с горчица и бяло вино
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за мариноване
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час + време за мариноване
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Изтъняваме котлетите, като ги увием в прозрачно фолио и леко ги начукваме с чук за месо.

Приготвяме марината от соевия сос, виното, горчицата, сухите подправки (мащерка, риган, сол, черен пипер) и малко мазнина (олио). Накисваме месото в тази смес поне за 2 часа.

След това котлетите заедно с течността поставяме в дълбока тавичка. Завиваме с алуминиево фолио и печем за около час на 180-200 градуса.

След това махаме фолиото и запичаме до готовност на месото. При необходимост може да добавим малко вода или бульон.

Свински котлет с горчица и бяло вино

Приготвяме сос като към течността, останала при печенето, добавяме препеченото брашно и бульона. Оставяме да заври и отстраняваме от котлона. При нужда можем да доовкусим със сол и черен пипер.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *