Табуле

Табуле

Салата Табуле е може би най-известното ястие, в което основната съставка е магданоза (след магданозените кюфтета, разбира се). Аз лично изпитвам смесени чувства към нея, тъй като хем ми е вкусна, хем не съм кой знае какъв фен на магданоза. Затова, когато я приготвям намалявам количеството му да минимум. За сравнение – оригиналната рецепта е с 4 връзки магданоз!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Разпечатай рецептата
Табуле
от Мария Николова
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Салата
Кухня Арабска
Време за готвене 25 минути
Порции
Продукти
Ястие Салата
Кухня Арабска
Време за готвене 25 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Булгурът се сварява в леко подсолена вода. Необходими са му 20 минути. През това време се нарязват останалите продукти на ситно. Булгурът се измива със студена вода и всичко се разбърква добре. Салатата се овкусява със прясно изцеден сок от половин лимон, сол и зехтин. Остава се да престои десетина минути преди сервиране.

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *