Талиатели с гъби

Талиатели с гъби

Напоследък кухнята ми се е превърнала в малък италиански ресторант. Винаги съм казвала, че нямам ни най-малки амбиции да работя като готвач, но често си фантазирам, че съм в малко кокетно ресторантче.

Билките, който отглеждам на балкона, ми помагат да придам точно този характерен вкус на ястията от тази любима дестинация. 🙂 След страхотната панакота и жестоката идея за пица в паница, днес съм ви приготвила отново лесна и бърза рецепта – ЗА ПАСТА! Bon Apeti! 🙂

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Разпечатай рецептата
Талиатели с гъби
от Ирина Адреева - Jolie
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Време за готвене 20 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Време за готвене 20 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Сварете пастата във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Отстранете от котлона. Прецедете, но запазете малка част от водата.

Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете чесъна и го наситнете.

Загрейте зехтина в дълбок тиган и запържете чесъна за кратко. Добавете гъбите и цялата клонка мащерка. Гответе до омекване на гъбите. Подправете с черен пипер. Отстранете мащерката и налейте сметаната.

Разбъркайте добре и добавете талиателите заедно с останалата течност. Гответе около минута и отстранете от котлона. Сервирайте веднага.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *