Телешко варено

Телешко варено

Телешкият бульон е изключително полезен за здрави кости и зъби, срещу настинка, спомага също и доброто храносмилане. Това е така, защото костният бульон съдържа високи количества минерали, аминокиселини, желатин, колаген, пролин и глицин.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Телешко варено
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Ястие Супа
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начина на приготвяне:

Сваряваме месото. Обезкостяваме го, накъсваме го на ситно и го връщаме в бульона. Слагаме картофите, малко след това и морковите, заедно с чушката (всички нарязани на едро). Прибавяме подправките и варим до готовност. Поднасяме горещо.

Телешко варено

*Телешкия бульон може да приготвите, като варите около 1 кг телешки кокали със зеленчуци по избор в съотношение с вода 1:4 за поне 24 часа на слаб огън или в уред за бавно готвене.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *