Турски бюрек


Знам, че го казвам за почти всяка рецепта за баница, но наистина тази е най-вкусната, която съм правила. А вкъщи баницата е на почит. 🙂 Откакто опитах този бюрек, не съм посягала към друга рецепта!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Разпечатай рецептата
Турски бюрек
от Мария Николова
Гласове: 4
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Тестени
Кухня Турска
Време за готвене 50 минути
Порции
Продукти
За заливката:
Ястие Тестени
Кухня Турска
Време за готвене 50 минути
Порции
Продукти
За заливката:
Гласове: 4
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене и киселото мляко със загасената в него сода.

В намазнена тава се слагат 3 кори, като всяка от тях се намазва с олио.

Разпределя се равномерно от плънката и отново се застилат 3 кори. Така се процедира до изчерпване на продуктите, като се завършва с кори.

Бюрекът се нарязва на 8 парчета, всяко се разрязва напречно на две. Във всеки разрез се слага резенче масло.

Останалите яйца се разбиват, прибавя се млякото и се залива. Пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване (около 40 минути).



Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *