Приготвянето на тази невероятна семейна вкусотия отнема около 1 час. Рецептата е за 6 порции и с тях може да се нахрани предоволно цялото семейство и при това доста вкусно.
Рецептата е част от конкурса „Семейна вкусотия“
Вълчи гювечета
Необходими продукти:
- 300 г лук
- 300 г моркови
- 300 г домати
- 100 мл червено вино
- 1 кг кайма
- 300 г гъби
- 6 бр. яйца
- черен пипер (на вкус)
- сол (на вкус)
- олио
Начин на приготвяне:
В тиган се запържват лукът, морковите и доматите. Добавят се виното и подправките. Така приготвения сос се разпределя в 6 гювечета.
Каймата се омесва с нарязаните гъби, оформят се „гнезда”, които се слагат в гювечетата. Нареждат се във фурната и се пекат около 40 мин.
След това се махат капаците, във всяко „гнездо” се слага яйце и гювечетата се връщат във фурната да се допекат, но вече без капаци.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари