Пилешки дробчета на фурна


В рубриката “Вкусноландия” днес предлагам много бърза и вкусна идея за пилешки дробчета, запечени на фурна.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Пилешки дробчета на фурна

Пилешки дробчета на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 500 г пилешки дробчета
  • 1/2 връзка пресен лук
  • 300 г печурки
  • 100 г кашкавал
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Запържваме нарязания на ситно лук, докато се задуши добре. Добавяме и гъбите, нарязани на едро и задушаваме и тях. Изваждаме ги и в същата мазнина запържваме дробчетата.

Ако искате те да са по-стегнати, може предварително да ги оваляте в брашно. Тъй като пръскат доста при пържене, използвайте решетка за тиган за да избегнете това.


Не пържете дробчетата прекалено много, тъй като те ще минат и през фурната , където ще се сготвят напълно.

Смесете лука с гъбите и дробчетата и овкусете със сол и черен пипер.

Изсипете в подходящ съд/съдове и поръсете с настъргания кашкавал.Печете за около 10-15 мин, докато се зачерви.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *