Птичи гнезда
Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня.…
Руло Стефани ала Дани
Кайматата е смляно или кълцано месо. Към каймата могат да се добавят…
Лазаня Болонезе с домашни кори
Лазаня Болонезе или Lasagne alla Bolognese носи името на град Болоня, столица…
Зелеви сармички на фурна
Факт е, че сармите заедно с гювеча, зрелия боб, кюфтетата и баницата,…
Пелмени по сибирски
Пелмени (Манту, на руски пельмени, на коми пельнянь) е централно азиатско ястие,…
Пълнени тиквички и гъби
Диетични, леки, витаминозни и много вкусни, с бяла шапчица и стегната и…
Паста “Болонезе” на фурна
Сос "Болонезе" идва от италианското "Рагу а ла болонезе", защото се прави…
Пикантни кюфтета със сос от кориандър
Кориандърът е едногодишно тревисто растение, което се използва широко като подправка в…
Руло Стефани ала Милена
Рулото Стефани има почти доказан маджарски произход и в родната Унгария му…
Сарми и пълнени чушки в гювеч
Пълнените чушки са традиционно ястие от българската национална кухня, приготвяно чрез напълване…
Зелеви сарми ала Милена
Идва зима, а с нея и много традиционни ястия, които приготвяме в…
Зелеви сарми с кайма и ориз
Сармите са още един от символите на българската Коледа. Те са ястие…
Спагети с вкусен сос
Италианският кулинарен шедьовър, наречен паста, има над 300 разновидности. Огромна част от…
Патладжан кебап или Ветрило
Патладжанът, наричан още син домат, се използва широко като зеленчук в готварството.…