Ципура на фурна със салата с кус-кус, портокал и грейпфрут
Ципурата е типична средиземноморска риба, но, макар и доста рядко, се среща…
Среднощни ордьоври “Морско конче” & “Ладиите на Морфей”
Връщате се късно от работа. Искате нещо леко и бързо за хапване?…
Салата “Диня”
Салатата може да бъде поднесена и по по-различен, оригинален и нестандартен начин.…
Средиземноморска питка “Fouasse”
Вкусна и новаторска идея, съпътстваща вашата напитка. Ще се пренесете за миг…
Разядка с патладжани
Този зеленчук понякога е пренебрегван заради неговата горчивина и трапчив вкус, които…
Риба меч по средиземноморски
Рибата меч е хищна риба, чиято горна челюст е силно източена, мечовидна,…
Салата с бейби царевички
Крехките и хрупкави кочанчета на бейби царевицата са обрани много рано, още…
Пиле с маслини, стафиди и спаначен ориз, салса от нектарини
Не, в заглавието няма грешка! Освен горещ латино танц салсата е и…
Паста по турски с букет от зеленчуци и подправки “Оййкум Гяялди”
Хималайската кристална сол се смята за най-чистата от примеси сол на планетата,…
Мароканска паста с ретро горчица “Маракеш ала Фес”
За родина на горчицата се приема Западна Азия, откъдето произхожда синапът. Смята…
Паста “Болонезе” на фурна
Сос "Болонезе" идва от италианското "Рагу а ла болонезе", защото се прави…
Следвеликденска салата
С общо над 90 милиона яйца посрещнахме великденските празници в България. Появява…
Средиземноморска зелена салата “Cesaria Avrora”
Марулята е един от най-популярните пролетни зеленчуци. Тя е богата на витамини…
Запеканки ”Калимера – Калиспера”
От години съществува езиковият спор - Варна и региона срещу всички останали.…
Салата от запечено сирене и шоколадов трюфел “Черен лотус”
Мерджанът (императорско плодче) е дългогодишен храст с малки червени плодове и жълти…