Салата “Дъга” в питка от Джейми Оливър поставя световен рекорд
Food Revolution Day се провежда на 16 май. Акцентът тази година са…
Крем супа от моркови и целина
Целината е наречена “магическата храна на боговете“ и “истинска банка на полезни…
Запеканки ”Калимера – Калиспера”
От години съществува езиковият спор - Варна и региона срещу всички останали.…
Крем супа от праз с картофи
Празът е много по-полезен за здравето ни, отколкото можем да си представим.…
Картофи с ориз на фурна
Картофите са били консумирани от индианските племена от хиляда години. В Европа…
Задушено пилешко с гарнитура от ориз
Оризът е култивиран преди повече от 6 хилядолетия в Китай, но най-големият…
Прясна коприва с картофи
Младата коприва е истинска съкровищница за витамини, минерали, органични киселини и други…
Осъвременена пача
Пачата е ястие, характерно за българската национална кухня. Историята му започва още…
Редена салата със скариди
Скаридите са дребни до средно големи ракообразни животни, които живеят в сладководни…
Супа със спанак и гъби
Спанакът е тревисто растение с тъмнозелени листа от семейството на ряпата. Градинският…
Свински джолан със зеленчуци в гърне
Глинените съдове за готвене са известни от много векове, но в съвременната…
Печено шпиковано свинско контрафиле
Свинското контрафиле е крехка, деликатна, силно ароматна и най-важното - винаги актуална…
Руло Стефани ала Милена
Рулото Стефани има почти доказан маджарски произход и в родната Унгария му…
Свинско руло с гъби и праз лук
Свинското месо е едно от най-познатите и консумирани меса в България. Лесно…